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chuck
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First Brisket 5/24/15
This is my first attempt at cooking a brisket.
Description of cook: http://weberkettleclub.com/forums/bbq-food-pics/first-brisket-ever!/
Brisket weight is a little over 8 pounds.
Simple S&P rub.
Aiming for a 275 average cook temp.
5
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—
Vor 9 Jahren
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